2014年工作计划:
1、行政管理方面:在完成日常工作的基础上,协调各部做好上传下达工作。
2、酒店制度方面:根据相关规定和酒店实际情况进行修订完善。
3、耗材管理:建立台帐明确领用人,大型宴请菜单打印格式调整,做到能电子存档的绝不打印,争取做到无纸化办公。
4、招聘方面:开拓南京周边中、技学校资源,努力建立酒店实习基地,以解决招人难和用人成本增长的问题。
5、兼职管理:建议分级别定待遇,努力提高工作效率,降低用人成本。兼职工资支付方面日结可以尝试周结,这样的话即方便领班计算不容易出错,又能杜绝事后才能发现的隐患。在客情比较集中的时候建议可以按天来计算,在人员不够的情况下也可谈些长期固定时间段的兼职,即便于管理又节约成本。
6、培训方面:
(1)新人入职培训后一周进行回访了解工作情况和思想动向,进行正确梳导。
(2)2014第一季度计划完成,酒店各项制度和员工守则修订,全员公示,订稿成册。
(3)联系专业人员,有针对性地进行全员消防安全培训。
(4)召开住宿人员全体大会,宿舍制度学习,强调水电使用安全,选举2014新一届宿舍长并宣读职责。
(5)根据酒店需要做好,外出培训人员的安排工作。
(6)退休人员手续办理工作。
(7)工伤人员合同到期问题的解决工作。
(8)计划在春、夏、秋季酒店接待任务不繁重的时间段,进行如:春游、歌咏比赛、演讲比赛、象棋比赛、打扑克比赛等文体活动、放松员工的心情,调整员工心态,以饱满的精神状态投入到对客服务当中去,有快乐的员工才会有快乐的客人。
(9)根据酒店实际经营情况,分析酒店人员需求,提出合理调整人员结构方案,确保人力资源的共享,及合理使用。例如:前台的接待员也能做迎宾员、礼仪小姐,保安员也可以做门僮和传菜员。这样既可以压缩人员编制节约开支,又给了员工多掌握服务技能的学习的机会,可谓是两全齐美。
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7楼 茉莉AMY
感谢各位!!