在现今的劳动法规定下，退休返聘人员同样受劳动法的保护。因此，如果在退休返聘过程中出现欠薪等问题，员工是有权利向相关部门申请劳动仲裁的。

一、什么是劳动仲裁？

劳动仲裁是指由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。在我国，劳动仲裁是劳动争议当事人向人民法院提起诉讼的必经程序。也就是说，如果劳动者在退休返聘过程中遭受欠薪等问题，他有权寻求法律援助，申请劳动仲裁。

二、退休返聘人员是否受劳动法保护？

退休返聘人员同样受到劳动法的保护。虽然他们在退休后重新被原单位雇佣，但他们仍然享有与在职员工相同的权益。包括工资支付、福利保障、安全生产等等方面，退休返聘人员都应受到相应的法规约束。

三、申请劳动仲裁的步骤和流程

1. 收集证据：首先，你需要收集所有与工作相关的证据，如工资单、考勤记录、工作职责说明等。这些证据将在仲裁过程中起到关键作用。

2. 填写申请表：准备好证据后，可以向劳动仲裁委员会提交申请表。申请表应包括你的基本信息、申请事项、申请理由等。

3. 参加仲裁：仲裁委员会会在收到申请表后，安排与你相关的单位代表和你本人进行仲裁。此时，你需要向仲裁委员会提供所有已收集的证据。

4. 等待裁决：仲裁委员会会根据你所提供的证据和相关单位代表的陈述，作出最终的裁决。这个过程通常需要一定的时间。

5. 申请强制执行：如果被申请单位仍然拒绝执行裁决，你可以向人民法院申请强制执行。

四、劳动仲裁的时效性

根据我国劳动争议调解仲裁法，劳动者若认为自己的权益受到了侵害，应在法定期限内向劳动仲裁委员会提出仲裁申请。对于退休返聘欠薪问题，这个法定期限为一年。这意味着，如果在一个会计年度结束后才意识到权益被侵犯，那么你将没有权利再提起仲裁。因此，劳动者应尽可能在权益受损后立即采取行动，以避免错过仲裁期限。

五、如何避免欠薪问题？

为了避免欠薪问题的发生，企业和雇主应尊重并保障退休返聘人员的权益。具体来说，以下几点值得关注：

1. 签订劳动合同：企业和雇主应与退休返聘人员签订劳动合同，明确双方的权利和义务，并确保工资支付的时间和方式。

2. 严格执行法规：企业和雇主应严格遵守相关劳动法规，不得随意克扣工资，更不能拖欠工资。

3. 加强监管：相关部门应加强对退休返聘行业的监管力度，确保所有企业和雇主都遵守劳动法规。

4. 建立反馈机制：企业和雇主应建立与退休返聘人员的沟通渠道，及时了解员工的工作情况和反馈意见，以便及时解决问题。

综上所述，退休返聘人员有权申请劳动仲裁以解决欠薪等问题。为避免此类问题的发生，企业和雇主应尊重并保障退休返聘人员的权益，严格遵守相关劳动法规，并与员工建立良好的沟通渠道。