您好,即然是服务行业,管理人员的素质低,想必基层员工的素质也好不到哪里去;服务行业的声誉是最重要的。个人拙见:
1.要做考核和晋升先要分析群体素质状况,结合岗位需求找出绩效差距先培训提高,让员工知道我们的服务要做到一个什么水平,我们的不足在哪里,今后的改进方向在哪里。2,服务行业的考核方法很重要,不要用传统的考核去定优劣,可以让幕后的老板充当客人并安排一些非常态的情景来发现管理人员的处事能力,应变能力等;客人的投诉也是学习的素材,学会去总结分析;管理者之间要有竞争机制,做得好奖你,做的不好就要降你级或换你的岗。