旅游管理专业属于管理学大类，工商管理类学科。它是一门新兴的专业，其涉及的领域十分广泛，包括旅游学、经济学、管理学、文化学等多方面的内容。随着经济全球化和旅游业的迅猛发展，旅游管理专业已成为当代社会的重要学科之一。

一、旅游管理的定义和范围

旅游管理是针对旅游行业进行管理和规划的专业，其范围涵盖了旅游产业的所有环节，包括旅行社、酒店、景区、旅游交通、旅游零售等。通过系统地学习，学生可以了解旅游行业的运作机制和特点，掌握旅游业的管理和规划技巧，从而为旅游行业的可持续发展做出贡献。

二、旅游管理专业的培养目标

旅游管理专业的培养目标应该是培养具有创新精神和实际操作能力的专门人才，能够适应现代旅游业的发展需要，具备解决实际问题和管理问题的能力。具体来说，包括以下几个方面：

1. 具有扎实的旅游管理理论基础和实践能力；

2. 熟悉旅游业的发展趋势和政策法规；

3. 能够进行旅游资源调查和规划，提出科学的管理方案；

4. 具有优秀的沟通和协调能力，能够与其他相关企业和部门合作；

5. 具有独立开展研究和学术能力，能够适应不断发展的旅游业。

三、旅游管理专业的课程设置

旅游管理专业的课程设置应该以实际应用为导向，注重理论与实践的结合。通常包括以下几个方面的课程：

1. 旅游学基础：包括旅游历史、旅游文化、旅游地理等课程，帮助学生了解旅游的基本理论和知识；

2. 旅游企业管理：包括旅行社管理、酒店管理、景区管理等课程，帮助学生掌握旅游企业的管理和规划技巧；

3. 市场营销：包括市场调查、市场分析、营销策略等课程，帮助学生了解旅游市场的运作机制和特点；

4. 人力资源管理：包括员工招聘、员工培训、员工绩效管理等课程，帮助学生掌握人力资源管理的基本知识和技能；

5. 财务管理：包括财务报表分析、成本控制、预算编制等课程，帮助学生了解旅游企业的财务管理和规划技巧。

除了以上课程外，学生还可以选修其他相关课程，如旅游法规、旅游心理学、旅游电子商务等。这些课程有助于学生全面了解和掌握旅游管理的相关知识和技能。

四、就业前景

旅游管理专业毕业生具有广泛的就业前景。随着经济全球化和旅游业的发展，越来越多的企业认识到旅游管理的重要性，需要专业的旅游管理人才来推动旅游业的发展。毕业生可以从事旅游业相关的管理和规划工作，如旅行社、酒店、景区、旅游咨询公司等。此外，他们还可以自主创业，开设旅行社、酒店或景区管理等相关的业务。

总之，旅游管理专业是一门新兴的学科，它涉及的领域十分广泛，包括旅游学、经济学、管理学、文化学等多方面的内容。作为一门重要的学科，旅游管理专业的培养目标应该是培养具有创新精神和实际操作能力的专门人才，能够适应现代旅游业的发展需要，具备解决实际问题和管理问题的能力。