运营管理是指对一个组织或企业日常运营过程的管理，以确保其有效、高效地运营并满足市场需求。它涵盖了多个方面，包括但不限于以下几个方面：

1. 制定运营策略和计划：根据市场趋势、客户需求和竞争环境，制定并执行运营策略，包括产品开发、生产、物流、销售和客户服务等。

2. 资源管理：有效利用和分配人力、物资、设备、空间和其他资源，以确保运营顺畅。

3. 质量控制和监督：通过质量控制和监督机制，确保产品和服务的质量和性能满足预期的标准和客户期望。

4. 优化流程和提升效率：通过对业务流程的研究和改进，寻找和消除流程中的瓶颈和浪费，提高运营效率。

5. 风险管理：识别并管理运营过程中的风险，包括供应链风险、生产风险、安全和环境风险等。

6. 数据分析与决策支持：运用数据分析工具，从数据中提取有价值的信息，为决策提供支持。

通过这些方面的综合管理，运营管理旨在实现组织的长期稳定发展和市场竞争力。